Rivoluzione Vegetale
Rivoluzione vegetale è una proposta che prevede un menù dove i vegetali sono i protagonisti.
Cucineremo per te piatti che abbiamo imparato nei nostri viaggi, dove colori e sapori rivoluzionano l’interpretazione della verdura, dei cerali e della frutta.
I sapori che ci hanno conquistato, le usanze che ci hanno stupito, dove l’uso del vegetale è protagonista del piatto e no un contorno.
Cotture alla brace, al BBQ, al vapore, dove acqua e fuoco si fondono come elementi naturali esaltando i sapori e i colori.
Un viaggio trasversale dove passerai dalla Tailandia, all’India passando per l’Argentina e la Spagna.
Si parte, unisciti al viaggio!
Informazioni sul luogo
Siamo nel nostro home restaurant a Padova, nel quartiere di Pontevigodarzere.
Uno spazio pensato per accogliere e condividere la nostra idea di cucina. Otto posti a sedere dove poter trascorrere una serata raccolta e festosa.
Non una classica tavola, ma un'isola dove incontrare nuove persone.
Come si svolge la serata
La cena è in stile Chef Table, dove si conosce lo stile della serata ma no i piatti serviti.
Come ogni viaggio si sa da dove si parte e dove si vuole arrivare, ma non si sa che cosa accadrà durante.
Info & Costi
- Cena di 5 portate
- Bevande (vino, acqua e caffè)
- 45 euro a persona
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Località
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